Kategorie: Rezepte

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gegrillte Schafskäsepackerl (Feta) … geht auch gut im Backrohr

Zutaten Feta bzw Schafskäse pro Person 1 Scheibe Tomaten Paprika Knoblauch Thymian und ähnliche Kräuter nach deinem Geschmack etwas Olivenöl frisch gemahlenen Pfeffer und so gehts: Alufolie zum Einpacken des Käses bereitlegen und am Boden mit Olivenöl dünn bestreichen. Du  kannst das Ganze aber…

QUINOA Brot

du brauchst 300 g Quinoa 180 g Reisvollkornmehl 200 g glutenfreies Mehl 2 Pkg Trockengerm (Hefe) 1/2 TL Zucker oder andere Süße 1 TL Kreuzkümmel 2,5 TL Meersalz 20 g Flohsamen gemahlen 2 EL Apfelessig oder ähnliches 100 g Sonnenblumenkerne andere Kerne, ich hab Haferflocken genommen oder nix 600…

COWBOY FUTTER….schon wieder was schnelles… jetzt aber… LINSENGULASCH

ein Satt- und Glücklich Macher… diese Linsen… und wenn du gute dampfgegarte Dosenlinsen (hab ich immer daheim) benutzt ist das auch echt fix gemacht und schnell am Tsch… hier bei uns zu Hause nennen wir das COWBOY FUTTER! Zutaten: 1 mittlere Zwiebel gehackt 1…

Schnell soll´s gehen-guat soll´s sein… Paprikafleisch mit Jasminreis.. mal die etwas gesündere Variante..

Ich hör immer wieder von meinen Praxisgästen… keine Zeit zu kochen, Nudeln gehen halt so schnell, machen satt und schmecken… das mag ja stimmen Leute – aber die verkleben euer Gehirrrrnnnnn und lassen euer Gewicht stetig in die Höhe gehen…. und jetzt es gibt keine…

GINGER ALE – selber machen (Ingwersirup) zum Aufspritzen oder auch als Teebasis

ob als Sirup zum Aufspritzen im Sommer oder auch heiß als Tee-du wirst begeistert sein und ihn lieben… Ingwer die tolle Knolle

Paste aus KURKUMA und mein Lieblingsrezept für GOLDEN MILK

Kurkuma-Paste Kurkuma (Gelbwurz) sollte, um seine heilende, entzündungshemmende Wirkung zu entwickeln, 7-ll min erhitzt werden. (Kurkuma Pulver ist roh) Rezept nach Dr. Arjan Kaur: „Eines meiner liebsten Mittel, die ich Patienten an die Hand gebe, und wird Kurkuma-Paste genannt. Dabei handelt es sich um…

Quinoa Laibchen

Zutaten 200 g Quinoa 550 ml Wasser etwas Salz 2 mittelgroße rote Zwiebeln 1 Bund Petersilie 2 gehäufte TL Senf 1 Ei 1 TL edelsüßes Paprikapulver schwarzer Pfeffer aus der Mühle 3–4 EL Olivenöl oder Kokosöl so gehts… Quinoa in einem feinen Sieb kurz…

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