wohin mit den vielen Gurken: Mach mal „Schüttelgurken“

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Jetzt ist sie wieder da, die Jahreszeit der Ernte… heuer dürfen wir uns über sehr viele Gurken freuen… irgendwann ist aber genug….um sie länger haltbar zu machen;  hier ein Rezept aus der ehemaligen DDR.

Dieses Rezept habe ich (wir) während eines Besuches in Sachsen von der Mama des Freundes bekommen…. die Gurken halten sich so auch länger als eine Woche… falls noch welche übrig bleiben 😉

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