wohin mit den vielen Gurken: Mach mal „Schüttelgurken“

Jetzt ist sie wieder da, die Jahreszeit der Ernte… heuer dürfen wir uns über sehr viele Gurken freuen… irgendwann ist aber genug….um sie länger haltbar zu machen;  hier ein Rezept aus der ehemaligen DDR. Dieses Rezept habe ich (wir) während eines Besuches in Sachsen…