Schlagwort: Polenta

Polentaschmarrn – noch ein köstliches Winteressen – wia auf da Skihittn

Auch auf die Gefahr hin, dass ich mich wiederhole, das grausige Wetter hier verlangt nach deftigem Essen. Und ja es können schon lustige Erinnerungen an den einen oder anderen Skihüttenbesuch dabei aufkommen, wenn der Duft vom Polentaschmarrn so um die Nase weht… Uns hat…

Orangenkuchen ohne Mehl

du brauchst… -4-5 Bio Orangen -100 g Zartbitter-Schokolade oder Schokoladestückerl -200 g Butter oder Alsana -350 g dunklen Zucker oder andere Süsse -1 Päckchen Vanillinearoma -4 Eier -150 g Maisgrieß (Polenta) -150 g gemahlene Mandeln -2 EL Maisstärke -1/2 Päckchen Backpulver oder ähnliches -1…

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