Schlagwort: Knödel

Marillenknöderl aus Topfenteig

  Jetzt ist wohl die allerbeste Zeit für Marillenknöderl… frisch und saftig, zuckersüß und Kindheitserinnerungen weckend.. Meine Oma hat den Opa immer gezwungen 😉 mit ihr in die Wachau zu fahren, natürlich zur Marillenernte und ab und zu durften wir Kinder da auch mit…….

Brennnesslknöderl mit Kas

Freilich kann man die Knödel mit Brennnessel auch als Beilage geniessen, ich persönlich finde sie solo absolut essenwert…. du brauchst… 5 trockene Dinkelsemmeln (gewürfelt) oder 250 g ensprechendesKnödelbrot 250 ml kalte Milch (Pflanzenmilch oder Milch die für dich ok ist…) 2-3 Eier 50 g…

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