Schlagwort: Gesund

Hirseknöderl auf Salat

Ähnlich wie die hier bei uns beliebten „Kaspressknödel“ kann man auch diese sehr leichten Hirseknöderl in Suppe, auf Salat oder auch mit Sauerkraut essen. Sogar als Burgerlaiberl haben wir sie schon verwendet. Du brauchst: 125 g Hirse 200 ml Gemüsebrühe 100 g Topfen deiner…

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